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洗水果時(shí)的順序?

患者:女,55歲

病情描述:
平時(shí)洗水果和蔬菜時(shí)是應該先洗在泡呢,還是先泡在洗呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
浸泡水洗是清除蔬菜水果上污物、微生物的基本方法,對去除殘留農藥也有一定效果。做法是先清洗后浸泡。浸泡時(shí)間不少于十分鐘,然后再用清水沖洗1次。對于韭菜、卷心菜等可疑農藥殘留的蔬菜,可以考慮用小蘇打清洗。
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