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單吃面條好嗎?

患者:女,20歲

病情描述:
有時(shí)候懶,不想去買(mǎi)菜,就隨便吃一碗面條,不知道單吃面條好嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
面條不僅營(yíng)養可口,而且烹調簡(jiǎn)便,但是和米飯和饅頭相比,食用面條時(shí)很少會(huì )加入蔬菜,這樣的話(huà)營(yíng)養就不夠了。因此吃面條需要科學(xué)搭配蔬菜,選擇單 位重量或體積相同條件下營(yíng)養素含量更高,尤其是維生素和礦物質(zhì)含量更高的蔬菜,才能保證在較少食用量的情況下補充足夠的營(yíng)養素。
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