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小龍蝦可以炒著(zhù)吃嗎?

患者:女,32歲

病情描述:
剛在市場(chǎng)買(mǎi)了一些小龍蝦,我是否可以把小龍蝦炒著(zhù)吃?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
由于小龍蝦中有肺吸蟲(chóng)的存在,所以在做的時(shí)候最好不要炒著(zhù)吃,應當煮熟煮透,這樣才能夠將小龍蝦體內的肺吸蟲(chóng)殺死,而避免一些寄生蟲(chóng)感染疾病。
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