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哪些食物會(huì )轉變成葡萄糖

患者:男,56歲

病情描述:
自從我得了糖尿病后很多含糖的食物我都沒(méi)吃過(guò),可哪些食物吃在體內會(huì )轉變成葡萄糖?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
體內葡萄糖偏高,就會(huì )引起血糖升高。血糖水平即指血液中葡萄糖的濃度。進(jìn)餐后血液中葡萄糖主要來(lái)自食物,特別是富含碳水化合物(糖類(lèi))食物,如甜點(diǎn)、飲料、豆類(lèi)、水果等的消化吸收。這些食物所含的淀粉以及蔗糖、果糖、乳糖、葡萄糖、麥芽糖等都會(huì )轉化為血液中的葡萄糖,使血糖濃度上升。
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