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脂肪分好壞嗎?

患者:女,29歲

病情描述:
自從懷孕以后對吃的就特別注意,脂肪在很多事物里面都有,那么哪一類(lèi)是可以吃的好脂肪?哪些又是最好不好吃的壞脂肪?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
脂肪確實(shí)分好壞。目前認為飽和脂肪酸(來(lái)自棕櫚油、椰子油、奶油、豬油等)和反式脂肪酸(來(lái)自氫化植物油)攝入過(guò)多不利于健康,會(huì )增加動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病和高血壓的患病危險。其中,反式脂肪酸可以說(shuō)是最壞的,除心腦血管疾病之外,還可能與胎兒發(fā)育受損、患癌風(fēng)險增加和糖尿病有關(guān)。
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