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什么食物富含膳食纖維

患者:女,36歲

病情描述:
我患有便秘,需要多吃富含膳食纖維的食物幫助改善,一般什么食物中含有該物質(zhì)呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
膳食纖維可以有效改善便秘等癥狀,但是它只存在與植物性食物中,如谷類(lèi)、薯類(lèi)、豆類(lèi)、蔬菜、水果和堅果等。魚(yú)肉蛋奶等動(dòng)物性食物根本不含膳食纖維。因為絕大多數膳食纖維是細胞壁的組成成分,動(dòng)物細胞都沒(méi)有細胞壁,所以沒(méi)有膳食纖維。因此,膳食結構要以植物為主,動(dòng)物性食物為輔。
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