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越喝奶越貧血嗎

病情描述:
我前幾天聽(tīng)人說(shuō)越喝奶會(huì )越貧血，越喝奶越貧血嗎？
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
在缺鐵性貧血的發(fā)生發(fā)展中，喝牛奶到底扮演何種角色呢？如果在喝牛奶的同時(shí)，其他富含鐵的食物，如肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等的攝入是正常的，那么喝牛奶是不會(huì )導致貧血的，或者說(shuō)，喝牛奶與貧血無(wú)關(guān)；如果喝牛奶的同時(shí)，其他富含鐵的食物攝入嚴重不足（亦即偏食），好比上述實(shí)驗中小白鼠的情況，則患缺鐵性貧血的危險的確會(huì )增加。但當此時(shí)，與其說(shuō)是喝牛奶導致貧血，不如說(shuō)是偏食導致貧血。
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