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紅小豆和綠豆哪個(gè)更有營(yíng)養?

患者:女,26歲

病情描述:
我喜歡吃紅小豆老公喜歡綠豆,經(jīng)常爭執,我想知道紅小豆和綠豆哪個(gè)更有營(yíng)養?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
這個(gè)要分開(kāi)看,綠豆的蛋白質(zhì)、脂肪要比紅小豆多,碳水化合物、膳食纖維的含量比紅小豆少,維生素B1、鈣、鋅比紅小豆多,鉀、鐵含量比紅小豆少。
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