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涼拌三絲有哪些做法?

患者:男,26歲

病情描述:
夏天來(lái)了,特別沒(méi)食欲,想做一些涼拌三絲,可是做法究竟有哪些?
共1個(gè)回答
張月美 主任醫師 去掛號
濟寧市中醫院 三甲 中醫內科
涼拌三絲特別適合夏天沒(méi)有胃口的時(shí)候吃,還能調理腸胃,促進(jìn)食欲。材料:洋蔥一頭,新鮮青椒、紅椒各一個(gè),鹽、白糖、生抽、味精、辣椒油、白醋、香油適量,做法:(1)律備材料:把洋蔥剝去外皮,洗凈切成絲,青椒、紅椒洗凈,去蒂,切成細絲。(2)在洋蔥、青椒、紅椒絲中加入鹽、白糖、生抽、味精,還可以依據個(gè)人幾味滴入少許辣椒油、白醋等,然后滴入香油即可裝盤(pán)。
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