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胡蘿卜怎么吃味道好?

患者:女,27歲

病情描述:
經(jīng)常在電腦前工作,朋友推薦我多吃胡蘿卜,但是我感覺(jué)這種食物味道并不太好,怎么做味道能更好一些?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
胡蘿卜對保護視力有很好的作用。胡蘿卜性味甘平,中國醫學(xué)認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬于脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
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