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可以將新榨果汁加熱服用嗎?

患者:男,27歲

病情描述:
我每天都榨果汁給我女兒喝,但是現在冬天了特別冷,可以將新榨果汁加熱服用嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
因為在榨汁過(guò)程中,水果含有的維生素會(huì )遭到一定程度的破壞,而過(guò)度加熱會(huì )使破壞加劇,所以新榨果汁是不可以加熱服用的。
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