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孕婦吃什么可以補鐵?

患者:女,28歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)孕婦缺血會(huì )嚴重影響胎兒和孕婦的健康,所以想要通過(guò)飲食進(jìn)行補鐵,孕婦吃什么可以補鐵?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
在平衡膳食的基礎之上,多選擇一些含鐵較多且吸收率較高的食物,肉類(lèi)、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血液和魚(yú)類(lèi)是鐵的最好來(lái)源。每周吃1~2次新鮮豬肝,共250~500克,建議用熘肝尖、豬肝湯等烹調方法,鹵豬肝含鐵量很低,不推薦。另外豬肝存在一些安全隱患,不可大量食用。
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