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西紅柿可以和黃瓜一起榨汁喝嗎

病情描述:
我因為減肥只吃西紅柿和黃瓜,這兩種食物可以一起榨汁喝嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
西紅柿通常是不能和黃瓜一起榨汁喝的。榨汁后的黃瓜和西紅柿會得到更充分的混合,更有利于兩者酶的作用,所以維生素C損失是很高的,因此不建議兩者一同食用,較好的食用方法是兩者分開食用,能有效促進機體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
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