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牛奶代替水做饅頭吃了對身體好嗎

患者:女,33歲

病情描述:
為了讓饅頭的味道更好,我在制作的過(guò)程中,加入了一些牛奶當成水來(lái)和面。這樣的食物吃了對身體好不好?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
如果把牛奶用來(lái)和面的話(huà),那么營(yíng)養價(jià)值就會(huì )更高。用牛奶代替水和面做饅頭,不僅風(fēng)味尤佳,而且營(yíng)養更豐富,加入了較多的鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白之后,饅頭的營(yíng)養價(jià)值有了質(zhì)變。
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