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哪些蔬菜中含有維生素U呢？

患者：男，40歲

病情描述:
聽(tīng)別人說(shuō)常吃含有維生素U的蔬菜，可以治療胃潰瘍，哪些蔬菜中含有這種維生素呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
有胃潰瘍的人可以多吃一些含有維生素U的食物。在蔬菜類(lèi)食物中，有一種鮮為人知的水溶性維生素，叫做維生素U。它也是著(zhù)名胃藥——胃仙U的重要成分，具有幫助潰瘍愈合的作用。一般圓白菜、西蘭花、萵苣、苜蓿和其它綠葉蔬菜中含量較多。
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