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雞蛋的營(yíng)養豐富嗎？

患者：女，28歲

病情描述:
我每天吃早餐都會(huì )吃一個(gè)雞蛋，這樣的飲食習慣已經(jīng)堅持好久了，雞蛋營(yíng)養高不高？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
常吃雞蛋可以給身體補充足夠的能量，雞蛋是營(yíng)養非常豐富的食物，其中的蛋白質(zhì)多半是非常好的白蛋白，而且蛋黃中的營(yíng)養素密度極大，不但含有蛋白質(zhì)，還有維生素A、胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素和礦物質(zhì)，這些營(yíng)養素都是我們身體所必須的，而且也非常容易吸收。
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