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吃蕎麥能預防啥???

患者:女,45歲

病情描述:
最近這兩天,我媽在做飯的時(shí)候,經(jīng)常會(huì )加入蕎麥,吃蕎麥能預防啥???
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
蕎麥的礦物質(zhì)和膳食纖維含量特別高,蕎麥中含有的蘆丁能夠降血脂、軟化血管,對于預防心腦血管疾病有很好的作用,并且蕎麥中還含有鎂和鉻,這些物質(zhì)能夠幫助降血糖。
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