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夏季肉食怎么吃更健康?

患者:女,30歲

病情描述:
一到夏天就不怎么想吃肉,怕吃多了影響健康,夏季肉食怎么吃更健康?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
夏季肉食的吃法,一是要控制量,因為夏季出汗量大,血液粘稠度增高,肉食吃多了可使血管硬化,血壓增高;二是注意烹調的方式,可以采用蒸、煮、燉、汆等方式來(lái)烹調,這樣既可以減少烹調油用量預防三高,又可以品嘗到食物天然的美味。
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