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為什么中國西南地區的人愛(ài)吃辣?

患者:女,45歲

病情描述:
眾所周知,中國西南地區的人愛(ài)吃辣,不知道這是什么原因呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
這種現象和地理環(huán)境及古代交通有關(guān)。在中國,云南、湖南、湖北、貴州、四川、陜西等省份,是食辣比較多的地區。有人認為這些地區的居民大多嗜辣與當地潮濕氣候有關(guān),吃辣可以驅寒祛濕。
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