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吃了腐爛食物會(huì )怎樣?

患者：女，32歲

病情描述:
平時(shí)上班比較忙，每次買(mǎi)菜都會(huì )多買(mǎi)一點(diǎn)，放在那有些腐爛了，吃了腐爛的食物會(huì )怎樣?
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
會(huì )造成消化系統刺激出現腹部疼痛和惡心，嘔吐嚴重時(shí)還會(huì )出現食物中毒等，食物在腐爛之后可能會(huì )造成大量細菌和病毒滋生，對于消化系統損傷是比較嚴重的。平時(shí)要養成良好的飲食習慣最好不要吃腐爛或者是變質(zhì)的食物，適當的吃一些新鮮的水果和蔬菜。
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
食物腐爛就不要吃了，無(wú)論是蒸煮滅菌還是化學(xué)藥物消毒，的只能殺死食物中的微生物，但對于食物中已經(jīng)產(chǎn)生的毒素不能完全消除。例如，腐爛白菜中的亞硝酸鹽，油料中的黃曲霉素等，通過(guò)上述消毒方法均不可能使其消失。因此，發(fā)現食物腐敗變質(zhì)就應堅決丟棄，以免發(fā)生食物中毒。
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