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可以用保溫杯泡茶嗎

患者:女,29歲

病情描述:
我很喜歡喝茶,平時(shí)可以用保溫杯來(lái)泡茶嗎,對身體好不好呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
建議不要用保溫杯泡茶。保溫杯能保持飲用水的一定溫度,冬春季節尤適合,但用來(lái)泡茶一般是不好的,因為茶葉中多種維生素與芳香油,在高溫或恒溫水中會(huì )揮發(fā),致使香味減少,同時(shí)鞣酸與茶堿會(huì )大量滲出,茶葉色澤變深,味道苦澀,營(yíng)養價(jià)值大幅度降低。
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