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葡萄酒與果酒有什么區別

患者:女,30歲

病情描述:
夏天我喜歡做葡萄酒,但是老公想喝果酒,還讓我今年做點(diǎn),到底哪種更好?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
葡萄酒也是果酒的一種,但是果酒包括很多種類(lèi),果酒和葡萄酒類(lèi)似,都是由水果發(fā)酵而成,不同的是大部分果酒中保留了一部分殘糖,同時(shí)沒(méi)有葡萄皮的色素和單寧類(lèi)物質(zhì)帶來(lái)的收斂感。
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