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為什么做魚(yú)頭的時(shí)候要清洗魚(yú)鰓

患者:女,35歲

病情描述:
每次做魚(yú)頭的時(shí)候,婆婆都會(huì )把魚(yú)鰓清洗的特別干凈,這是為什么
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
魚(yú)鰓部位會(huì )聚集多種的細菌,所以特別容易遭到污染,也是毒素聚集的地位,所以在做魚(yú)頭的,最好是將魚(yú)鰓清洗干凈,這樣才不會(huì )給魚(yú)頭造成影響。
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