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應該怎么挑選萵苣呢

患者:女,23歲

病情描述:
現在正是吃萵苣的時(shí)節,我們在市場(chǎng)應該怎么挑選好的萵苣呢
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
萵苣應挑選菜葉青綠、有光澤,莖部為干凈白色者;若葉面有斷口或褶皺,則代表菜不新鮮。摸:萵苣葉咬下有清脆感,代表品質(zhì)較好。
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