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檸檬泡水多少水溫合適

患者:女,42歲

病情描述:
檸檬太酸,所以我打算把它切了泡水喝,那多少水溫合適呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
檸檬泡水雖然很簡(jiǎn)單,但是水溫一定要控制好。水溫太低,檸檬中的物質(zhì)不能更好的溶解;水溫太高,維生素C等水溶性維生素對熱比較敏感,在60℃~90℃時(shí)損失最多,所以最好能用溫水泡檸檬片。
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