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火鍋為什么會(huì )越吃越渴

患者:女,25歲

病情描述:
每次吃火鍋都會(huì )感覺(jué)越吃越渴得喝很多水,這是為什么呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
估計很多人都會(huì )有這樣的感受,火鍋越吃越渴,是底料和蘸料中大量的鹽造成的。為了突出鮮味,火鍋底料與調味料中還會(huì )加入大量味精甚至增味增香劑,因此吃一頓火鍋,人體攝入的鈉物質(zhì)通常會(huì )超標。因此平時(shí)避免經(jīng)常吃火鍋,以免不利于身體健康。
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