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怎樣通過(guò)果柄挑哈密瓜?

患者:女,26歲

病情描述:
我買(mǎi)哈密瓜都是這個(gè)敲敲,那個(gè)敲敲,然后順手拿一個(gè)就是了聽(tīng)說(shuō)過(guò)看果柄就能挑到好哈密瓜,可是通過(guò)果柄怎樣挑呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
看果柄有網(wǎng)紋的哈密瓜成熟時(shí),瓜的后端果柄處略顯凹陷、光滑,網(wǎng)紋密布。無(wú)網(wǎng)紋或半網(wǎng)紋的哈密瓜,成熟時(shí)后端果柄處變得色澤鮮艷、花斑明顯,茸毛脫光、表面堅韌、手感光滑。有些品種的哈密瓜成熟到九成時(shí),果柄部產(chǎn)生離層,容易自然脫落。
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