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人參和蘿卜能同食嗎？

患者：男，34歲

病情描述:
我今天買(mǎi)了點(diǎn)人參和蘿卜，打算做人參排骨湯，可不可以在里面加點(diǎn)蘿卜？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
人參是補氣的，而蘿卜是行氣、降氣、破氣的，如果蘿卜和人參同時(shí)吃，可能會(huì )削弱人參的補氣功效。其他的溫補類(lèi)藥物，如西洋參、黨參、黃芪、何首烏、熟地等，都與人參具有類(lèi)似的功效，不適合與蘿卜同服。無(wú)論生的還是熟的，蘿卜都有行氣的作用，要注意避免與補藥合用。此外，具有清熱解毒的綠豆，也會(huì )抵消人參等藥物的補益作用。
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