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羊肉有搭配禁忌嗎

患者:女,25歲

病情描述:
由于要滋補身體,最近就時(shí)常會(huì )吃羊肉,那羊肉有搭配禁忌嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
羊肉有搭配禁忌,主要不宜與茶水同時(shí)食用,羊肉中富含蛋白質(zhì),而茶葉中富含鞣酸,兩者之間會(huì )發(fā)生反應,產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),減弱腸蠕動(dòng),大便中水分減少,從而導致便秘。
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