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瘦肉不含大量脂肪嗎？

患者：女，41歲

病情描述:
我這段時(shí)間長(cháng)胖了一些，正在減肥，只吃一點(diǎn)瘦肉，是不是瘦肉中含脂肪比較少？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
通常來(lái)說(shuō)，豬肉的瘦肉中的脂肪含量是各種肉中最高的，達25％～30％，而兔肉最低，僅為0.5％～2％。雞肉(不帶皮)的脂肪含量也比較低。牛肉的脂肪含量一般在10％以下，但如果是肥牛，即便是里脊部位也布滿(mǎn)細細的脂肪點(diǎn)，脂肪含量甚至超過(guò)豬肉。
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