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喝果蔬汁會(huì )導致便秘嗎？

患者：女，53歲

病情描述:
奶奶年紀大了，吃水果蔬菜都不方便，我想用果蔬汁代替，可行嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
不可行，蔬菜和水果榨成汁來(lái)飲用不僅不能幫助消化，還會(huì )引起便秘。蔬菜和水果在榨汁的過(guò)程中損失了很多人體必需的膳食纖維。其中的不溶性纖維可以防止胃腸系統的病變，具有刺激腸道蠕動(dòng)和促進(jìn)排便的作用。此外，膳食纖維還可影響血糖水平，減少糖尿病患者對藥物的依賴(lài)性，還有防止熱量過(guò)剩，控制肥胖，預防膽結石，降血脂等功效。
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