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海魚(yú)需要怎么處理呢?

患者:女,24歲

病情描述:
老媽讓我在家里做飯,我買(mǎi)了一點(diǎn)海魚(yú)回來(lái)不知道怎么切。我想請問(wèn)一下海魚(yú)要怎么處理呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
海魚(yú)是一種咸水魚(yú),生活在咸水里,吃前一定要洗凈,去凈鱗、腮及內臟,無(wú)鱗魚(yú)可用刀刮去表皮上的污膩部分,因為這些部位往往是海魚(yú)中污染成分的聚集地。
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