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雞蛋越大越好嗎?

患者:男,39歲

病情描述:
今天去超市買(mǎi)雞蛋,但不知道怎樣挑選,雞蛋是越大越好嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
雞蛋并不是越大越好,引文個(gè)頭過(guò)大的雞蛋通常兼有蛋殼較薄的問(wèn)題,代表母雞的健康情況不佳,甚至可能染病。而雞蛋過(guò)小也往往意味著(zhù)母雞處于不正常狀態(tài),可能存在安全隱患。所以,消費者在購買(mǎi)雞蛋的時(shí)候,最好挑選中等大小的。
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