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吃反季節水果安全嗎？

患者：男，30歲

病情描述:
現在市場(chǎng)上有很多反季節的水果，吃反季節水果安全嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
雖然反季節水果比貯藏的水果新鮮，但又存在一些不可克服的缺點(diǎn)：比同類(lèi)應季水果貴，可質(zhì)量并不一定高，不僅維生素C含量低，而且往往風(fēng)味不足，口感欠佳。一些不法商販為了銷(xiāo)售貨品，常利用化學(xué)試劑催熟反季節水果。用催熟劑、膨大劑等激素類(lèi)物質(zhì)催熟增大的草莓，個(gè)兒大，形狀不規則，外觀(guān)挺好看，但味道很差。這些都會(huì )對人體造成危害。
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