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多吃黃瓜的好處有哪些呢？

患者：女，25歲

病情描述:
現在夏天這個(gè)季節黃瓜就比較多，我也比較愛(ài)吃，他都有哪些好處呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

多吃黃瓜有助于補充水分、促進(jìn)消化、控制體重和改善皮膚狀態(tài)，黃瓜富含維生素K、鉀和膳食纖維等營(yíng)養成分。


1、補充水分


黃瓜含水量超過(guò)95%，適量食用可幫助維持身體水分平衡，緩解夏季脫水或運動(dòng)后口渴。


2、促進(jìn)消化


黃瓜皮含不可溶性膳食纖維，能增加糞便體積刺激腸道蠕動(dòng)，適合便秘人群作為膳食補充。


3、控制體重


每100克黃瓜僅含16千卡熱量，其高水分和纖維特性可增強飽腹感，減少高熱量食物攝入。


4、改善皮膚


黃瓜中的硅元素和維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成，冷敷黃瓜片還可緩解眼部浮腫和皮膚刺激。


建議選擇表皮鮮綠、無(wú)軟斑的新鮮黃瓜，腎功能不全者需控制攝入量，對葫蘆科植物過(guò)敏者應避免食用。

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