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吃菠菜能補什么營(yíng)養

患者:女,22歲

病情描述:
做面條時(shí),媽媽總會(huì )放很多菠菜,吃菠菜能補充到營(yíng)養嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
吃菠菜可以補充鐵、維生素等,而且菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克,人就會(huì )感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。
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