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歸地燒羊肉有什么健康功效呢?

患者:女,21歲

病情描述:
歸地燒羊肉是我們老家的一道特色菜。那他對人體健康有什么功效呢?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
歸地燒羊肉:功效:益氣補血,和血。做法:當歸、生地各15克,干姜 10克,羊肉200克,黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋,羊肉洗凈切成小塊,干姜切片,隨后同入鍋,加清水適量用文火煮1小時(shí),棄去藥袋,再加醬油、黃酒、食鹽,用文火煮至酥爛,并加糖收汁即可取食。
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