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為什么牛奶中不能摻米湯?

患者:女,27歲

病情描述:
我的早餐只喝一杯牛奶還不夠,需要再喝一些米湯之類(lèi)的,為了方便,我會(huì )把米湯倒進(jìn)牛奶中,朋友說(shuō)這樣不好,為什么牛奶中不能摻米湯呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
牛奶中是不可以摻米湯的,據試驗:牛奶摻米湯后分別置于冷冰、常溫和加熱等多種溫度下,結果維生素A損失驚人,因此科學(xué)證明,含維生素A的牛奶不宜與淀粉混合。
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