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蘋(píng)果有開(kāi)胃助消化的作用嗎?

患者:女,8歲

病情描述:
我女兒最近都不想吃東西,朋友叫我買(mǎi)蘋(píng)果給她吃可以開(kāi)胃助消化,蘋(píng)果有開(kāi)胃助消化的作用嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
蘋(píng)果有機酸開(kāi)胃助消化,有機酸是蘋(píng)果中的酸味物質(zhì),蘋(píng)果中的有機酸以蘋(píng)果酸為主,檸檬酸、草酸等其他有機酸含量較低。蘋(píng)果中的總酸在0.2%-1.6%之間,僅為李子的一半左右。有機酸具有溫和的酸味,對人體無(wú)害,既開(kāi)胃又能促進(jìn)食物的消化。蘋(píng)果酸和檸檬酸還能提高人體對鈣的吸收。
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