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洋蔥有降血脂抗動(dòng)脈硬化的功效嗎

患者：男，50歲

病情描述:
洋蔥切起來(lái)辣眼睛，洋蔥有降血脂抗動(dòng)脈硬化的功效嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

洋蔥具有降血脂和抗動(dòng)脈硬化的功效。洋蔥中的活性成分如硫化物、槲皮素和前列腺素A能幫助降低膽固醇、抑制血小板聚集、改善血管彈性。

1、硫化物作用

洋蔥含有的有機硫化合物可抑制肝臟膽固醇合成，促進(jìn)低密度脂蛋白代謝，有助于調節血脂水平。

2、槲皮素功效

槲皮素作為黃酮類(lèi)物質(zhì)，能減少血管內皮氧化損傷，延緩動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成。

3、前列腺素A影響

前列腺素A可擴張血管降低血壓，同時(shí)減少血小板黏附，改善微循環(huán)障礙。

4、膳食纖維益處

洋蔥中水溶性膳食纖維能與膽汁酸結合，促進(jìn)膽固醇排泄，間接降低血清膽固醇濃度。

建議將洋蔥作為膳食補充，配合低脂飲食和規律運動(dòng)，心腦血管疾病患者需在醫生指導下制定綜合干預方案。

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