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吃菠菜能補充鎂嗎？

患者：女，41歲

病情描述:
女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會(huì )感到疲乏。吃菠菜能補充鎂嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

菠菜含有豐富的鎂元素，適量食用有助于補充鎂。鎂含量較高的食物還有南瓜籽、杏仁、黑巧克力，鎂缺乏者可遵醫囑服用氧化鎂、檸檬酸鎂、甘氨酸鎂等藥物。


一、食物


1. 菠菜


每100克菠菜含鎂約80毫克，建議焯水后涼拌或清炒以減少草酸影響鈣鎂吸收。


2. 南瓜籽


每30克南瓜籽含鎂約150毫克，可直接食用或加入燕麥粥，但需控制每日攝入量。


3. 杏仁


每30克杏仁提供約80毫克鎂，適合作為加餐零食，對堅果過(guò)敏者應避免。


4. 黑巧克力


可可含量70%以上的黑巧克力每30克含鎂約65毫克，建議選擇低糖產(chǎn)品。


二、藥物


1. 氧化鎂


常用于治療鎂缺乏癥，可能引起胃腸不適，腎功能不全者慎用。


2. 檸檬酸鎂


吸收率較高，適用于輕度腹瀉患者糾正鎂缺乏，服用后需監測血鎂濃度。


3. 甘氨酸鎂


螯合形態(tài)鎂制劑，生物利用度較好，可能有助于改善睡眠質(zhì)量。


4. 硫酸鎂


注射劑型用于嚴重缺鎂，口服可能致腹瀉，須嚴格遵醫囑使用。


鎂補充應優(yōu)先通過(guò)均衡飲食獲取，長(cháng)期大劑量補鎂可能引發(fā)腹瀉或心律失常，血鎂檢測異常者需及時(shí)就醫。

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