国产高清美女一级毛片图片,亚洲一级二级,国产一级特黄a大片99,黄色一级片观看,美女动作一级毛片,国产精品搭讪系列在线观看,欧美一级爱操视频

為什么不能只吃蛋白不吃蛋黃？

患者：女，10歲

病情描述:
小孩挑食特別嚴重，雞蛋的話(huà)只吃蛋白不吃蛋黃，這樣會(huì )對補充營(yíng)養不利嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

只吃蛋白不吃蛋黃可能導致?tīng)I養攝入不均衡，蛋黃富含卵磷脂、維生素D、鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白等關(guān)鍵營(yíng)養素，丟棄蛋黃可能引發(fā)膽堿缺乏、脂溶性維生素不足等問(wèn)題。

1、膽堿缺乏

蛋黃是膽堿的主要膳食來(lái)源，膽堿缺乏可能影響肝臟代謝和神經(jīng)系統功能，建議通過(guò)雞蛋、動(dòng)物肝臟等食物補充，必要時(shí)可遵醫囑使用膽堿補充劑。

2、維生素不足

蛋黃含維生素A、D、E等脂溶性維生素，長(cháng)期缺乏可能導致視力下降或鈣吸收障礙，可通過(guò)蛋黃、深海魚(yú)等食物補充，嚴重缺乏時(shí)需在醫生指導下服用維生素制劑。

3、鐵元素流失

蛋黃中的血紅素鐵吸收率高，棄食可能增加貧血風(fēng)險，建議搭配蛋黃、紅肉等補鐵食物，確診缺鐵性貧血可遵醫囑服用琥珀酸亞鐵片等藥物。

4、蛋白質(zhì)浪費

蛋黃含完整氨基酸譜的優(yōu)質(zhì)蛋白，與蛋白協(xié)同促進(jìn)肌肉合成，乳清蛋白粉、大豆分離蛋白等補充劑可在營(yíng)養師指導下替代部分蛋類(lèi)攝入。

健康人群每日可食用1-2個(gè)全蛋，高膽固醇血癥者需控制蛋黃攝入量但無(wú)須完全舍棄，建議采用蒸煮等少油烹飪方式保留營(yíng)養。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>