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吃黑巧克力有益心臟健康嗎？

患者：男，60歲

病情描述:
我爸喜歡吃黑巧克力，我們不讓他吃，但他說(shuō)吃這個(gè)對心臟好，吃黑巧克力有益心臟健康嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

適量食用黑巧克力可能有助于心臟健康。黑巧克力中的可可多酚、黃烷醇等成分具有抗氧化作用，可能對心血管產(chǎn)生積極影響。選擇可可含量70%以上的黑巧克力效果更佳。

黑巧克力中的可可多酚能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇氧化，減少血管內皮炎癥反應。黃烷醇類(lèi)物質(zhì)可促進(jìn)一氧化氮生成，有助于血管舒張和改善血流。這些成分共同作用可能輔助調節血壓、減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險?？煽芍械逆V元素對維持正常心律也有一定幫助。但需注意市售黑巧克力可能添加糖分和脂肪，過(guò)量攝入反而增加熱量負擔。

黑巧克力并非治療心臟疾病的藥物，不能替代正規醫療措施。心臟病患者食用前應咨詢(xún)醫生，避免與某些心血管藥物產(chǎn)生相互作用。對可可過(guò)敏或存在胃食管反流的人群需謹慎食用。建議每日攝入量控制在20-30克，優(yōu)先選擇無(wú)添加糖的純黑巧克力品種。

保持心臟健康需要綜合管理，除適量食用黑巧克力外，建議保持低鹽低脂飲食，每周進(jìn)行150分鐘中等強度運動(dòng)，戒煙限酒并定期監測血壓血脂。出現胸悶、心悸等心臟不適癥狀時(shí)應及時(shí)就醫，不可依賴(lài)單一食物預防或治療疾病。

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