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堅果對身體代謝有什么好處？

患者：男，36歲

病情描述:
我的代謝系統不太好，想通過(guò)吃堅果來(lái)改善，這都有什么好處呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

堅果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維及不飽和脂肪酸，對改善代謝主要有調節血脂、穩定血糖、促進(jìn)腸道健康、提供抗氧化物質(zhì)等作用。

1、調節血脂

堅果中的ω-3脂肪酸可降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險，適量攝入有助于改善脂質(zhì)代謝。

2、穩定血糖

膳食纖維與健康脂肪能延緩糖分吸收，降低餐后血糖波動(dòng)，長(cháng)期食用可能降低2型糖尿病發(fā)病概率。

3、腸道健康

堅果中的膳食纖維可作為益生元促進(jìn)有益菌群增殖，幫助維持腸道菌群平衡，增強短鏈脂肪酸合成。

4、抗氧化作用

維生素E、多酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基，減輕氧化應激對細胞的損傷，對代謝綜合征患者具有保護作用。

建議每日攝入20-30克混合堅果，優(yōu)先選擇原味產(chǎn)品，過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎食用，搭配均衡飲食效果更佳。

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