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酒后適合吃水果嗎？

患者：女，35歲

病情描述:
我每次喝完酒之后，我老公都會(huì )給我洗點(diǎn)水果吃。酒后適合吃水果嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

酒后可以適量食用西瓜、香蕉、葡萄、梨等水果，有助于緩解酒精帶來(lái)的不適感。水果中的水分和維生素能幫助代謝酒精，但需注意避免空腹食用酸性水果刺激胃腸。

1、西瓜

西瓜含水量超過(guò)90%，可快速補充體液稀釋酒精，其豐富的鉀元素能緩解酒后電解質(zhì)紊亂，但糖尿病患者應控制攝入量。

2、香蕉

香蕉中大量鎂元素可減輕酒精對神經(jīng)系統的抑制作用，果糖成分能加速酒精分解，胃腸功能較弱者建議少量多次食用。

3、葡萄

葡萄含有的酒石酸能與乙醇形成酯類(lèi)物質(zhì)降低毒性，多酚類(lèi)化合物可保護肝臟，但需注意清洗干凈避免農藥殘留。

4、梨

梨的膳食纖維促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)幫助解酒，山梨糖醇成分有利尿作用，脾胃虛寒者建議蒸煮后食用減輕寒涼刺激。

飲酒后建議搭配富含維生素B族的全谷物食品，避免飲用碳酸飲料加重胃部不適，若出現持續嘔吐或意識模糊需立即就醫。

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