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減肥只吃沙拉行不行?

患者:女,30歲

病情描述:
最近胖了好多想減肥,飯菜很少吃,經(jīng)常吃沙拉水果,這樣減肥可以嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減肥只吃沙拉通常無(wú)法滿(mǎn)足長(cháng)期營(yíng)養需求,可能導致代謝紊亂、肌肉流失等問(wèn)題。健康減重需結合均衡飲食、適量運動(dòng)及生活習慣調整。

1、營(yíng)養失衡

沙拉中蔬菜水果為主,缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪,長(cháng)期單一攝入易引發(fā)維生素B12、鐵元素缺乏,建議搭配雞胸肉、雞蛋或堅果補充營(yíng)養。

2、代謝下降

極低熱量飲食會(huì )觸發(fā)身體節能機制,基礎代謝率可降低,恢復正常飲食后易反彈。每日熱量攝入建議不低于1200大卡。

3、胃腸刺激

生冷蔬菜可能加重胃腸負擔,出現腹脹腹痛,慢性胃炎患者應避免空腹大量食用,可改用焯煮蔬菜搭配溫食。

4、心理壓力

過(guò)度限制飲食易誘發(fā)暴食傾向,建議每周安排1-2次合理代餐,采用211餐盤(pán)法則控制總量。

減脂期可適量增加三文魚(yú)、希臘酸奶等優(yōu)質(zhì)蛋白,配合有氧與抗阻運動(dòng),定期監測體脂率變化,避免過(guò)度依賴(lài)單一飲食模式。

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