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薺菜可以降血壓?jiǎn)幔?/h3>

患者：女，77歲

病情描述:
體檢時(shí)查出血壓偏高，加上最近常頭疼、心悸、心慌、胸口疼痛，有點(diǎn)高血壓，不知道吃薺菜行嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

薺菜可能有助于輔助調節血壓，但無(wú)法替代藥物治療。高血壓的干預需結合飲食控制、規律運動(dòng)、藥物管理和定期監測。


1、膳食纖維作用


薺菜富含膳食纖維，能與腸道內膽固醇結合排出，減少鈉離子吸收，對控制血壓有一定幫助。


2、鉀元素含量


每100克薺菜含鉀約280毫克，適量攝入有助于促進(jìn)鈉排泄，但腎功能異常者需控制鉀攝入。


3、黃酮類(lèi)物質(zhì)


薺菜中的槲皮素等成分具有輕度血管擴張作用，但生物利用度有限，降壓效果不顯著(zhù)。


4、硝酸鹽轉化


蔬菜中的硝酸鹽可轉化為一氧化氮，但薺菜含量低于菠菜等深色葉菜，作用較弱。


建議高血壓患者每日蔬菜攝入300-500克，優(yōu)先選擇芹菜、菠菜等高鉀蔬菜，同時(shí)遵醫囑服用氨氯地平、纈沙坦或氫氯噻嗪等降壓藥物。

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