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吃大量的菠蘿有壞處嗎？

患者：女，29歲

病情描述:
我特別喜歡吃菠蘿，經(jīng)常一次能吃好幾塊菠蘿。吃太多的菠蘿會(huì )不會(huì )有什么壞處？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

大量食用菠蘿可能引起口腔黏膜刺激、胃腸不適、血糖波動(dòng)及過(guò)敏反應，健康人群建議每日攝入不超過(guò)200克。


1、口腔刺激


菠蘿含菠蘿蛋白酶，過(guò)量食用會(huì )分解口腔黏膜蛋白，出現舌頭發(fā)麻或刺痛感，可用淡鹽水漱口緩解。


2、胃腸不適


高纖維與果酸可能引發(fā)腹脹腹瀉，胃腸功能弱者應避免空腹食用，建議搭配主食減緩刺激。


3、血糖升高


每100克菠蘿含約10克糖分，糖尿病患者需嚴格控制攝入量，監測餐后血糖變化。


4、過(guò)敏風(fēng)險


少數人對菠蘿蛋白酶過(guò)敏，表現為皮膚瘙癢或呼吸困難，應立即停止食用并就醫。


建議選擇成熟菠蘿分次食用，過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試需觀(guān)察反應，出現不適及時(shí)咨詢(xún)醫生。

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