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吃葡萄容易發(fā)胖嗎

患者：女，30歲

病情描述:
最近我非常喜歡吃葡萄，每天都要吃好幾串，多吃葡萄會(huì )不會(huì )容易發(fā)胖呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量食用葡萄通常不會(huì )導致發(fā)胖。葡萄的熱量較低且富含膳食纖維，但過(guò)量攝入可能增加熱量負擔，影響因素主要有含糖量、食用量、代謝差異、搭配食物。


1. 含糖量


葡萄含天然果糖約15%，每日控制在200克以?xún)瓤杀苊馓欠诌^(guò)量。建議選擇皮厚籽多的品種延緩糖分吸收。


2. 食用量


單次攝入超過(guò)300克可能超出熱量需求，相當于兩碗米飯的熱量。分次少量食用更利于血糖穩定。


3. 代謝差異


胰島素抵抗人群對果糖代謝能力較弱，這類(lèi)人群需更嚴格控制攝入量。糖尿病患者應在醫生指導下食用。


4. 搭配食物


與堅果等高蛋白食物同食可降低血糖波動(dòng)，避免與含糖飲料同時(shí)攝入加重代謝負擔。


建議選擇新鮮葡萄替代葡萄干等高糖加工品，搭配適度運動(dòng)可更好維持體重平衡。體重敏感者每日以15-20顆為宜。

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