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聽(tīng)說(shuō)南瓜被譽(yù)為“神瓜”？

患者：男，44歲

病情描述:
南瓜太好吃了，我太喜歡吃南瓜了，可以經(jīng)常吃么？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

南瓜富含膳食纖維、維生素A和鉀等營(yíng)養素，具有護眼、控血糖、促消化等健康益處，適量食用對健康有幫助。


1、護眼作用


南瓜含有豐富β-胡蘿卜素，可在體內轉化為維生素A，幫助維持視網(wǎng)膜健康，預防夜盲癥。


2、控糖效果


南瓜多糖成分能延緩碳水化合物吸收，其升糖指數較低，糖尿病患者可適量替代部分主食。


3、腸道健康


南瓜中膳食纖維含量較高，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘問(wèn)題，維持腸道菌群平衡。


4、營(yíng)養補充


南瓜籽富含鋅和鎂元素，南瓜肉含維生素C和葉酸，能補充多種微量營(yíng)養素。


建議將南瓜蒸煮食用保留營(yíng)養，過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎嘗試，胃腸功能較弱者應控制單次攝入量。

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